Archive for Luglio, 2012

verdure in pastella

ShareIngredienti: farina di riso acqua molto frizzante ghiacciata verdure a piacere sale olio per friggere (olio di arachidi) Prepara la pastella aggiungendo alla farina di riso l’acqua frizzante ghiacciata quanto basta a formare un impasto fluido semiliquido. Immergerci dentro le verdure subito prima  di friggerle in abbondante olio bollente. Che verdure? Tutte! Quindi usa pomodori, […]

pizzette veloci di pasta sfoglia

ShareUn’idea semplice e veloce da utilizzare come antipasto o come snack pomeridiano. Ingredienti: pasta sfoglia senza glutine pomodori pelati olio origano sale Schiaccia i pomodori pelati con una forchetta e condiscili con sale olio e un po’ di origano. Stendi la pasta sfoglia sul piano di lavoro e taglia con la rotella dei quadratini di […]

Parmigianine di melenzane in coppette di formaggio

ShareIngredienti Per la parmigianina melenzane sugo di pomodoro basilico aglio parmigiano grattugiato mozzarella olio per friggere olio extravergine di oliva sale Per la crosta Parmigiano grattugiato Procedimento: Tagliare a fette lunghe le melenzane. Lasciarle asciugare al sole. Friggerle in abbondante olio per frittura. Lasciarle asciugare dall’olio in eccesso su carta assorbente. Preparare il sughetto: sfriggere […]

Le ricette senza glutine

ShareSei celiaco e vuoi nuove idee su cosa mangiare? O hai un amico celiaco e non sai cosa preparargli? Ecco perchè nasce questa sezione: semplici ricette per preparare pasti buonissimi senza glutine! Per fortuna le aziende del senza glutine ormai preparano di tutto e ci vengono incontro. Chi ha poco tempo portà acquistare ciò che […]

Prenota l’esame per l’osteoporosi in farmacia!

ShareL’osteoporosi Gran parte della popolazione adulta e anziana è affetta dal rischio di fratture a causa di numerosi fattori, quali l’invecchiamento, le alterazioni dell’assetto ormonale, la malnutrizione e lo stile di vita sedentario. L’osteoporosi si manifesta con sempre maggiore evidenza nel corso degli anni con una perdita di massa ossea, che nelle donne avviene in […]