Archive for Settembre, 2011

La vitamina B3 o PP

Share  La vitamina B3 è anche conosciuta come v itamina PP e niacina. Con tali termini vengono indicati l’acido nicotinico e la nicotinammide, due sostanze indispensabili perchè contribuiscono alla sintesi di due molecole senza le quali non potrebbero avvenire numerosissime reazioni nel nostro organismo:  il NADP e il NAD. In quali alimenti si trova La […]

la vitamina B2 o riboflavina

Share  La riboflavina o vitamina B2,  concorre ai processi che generano energia. Inoltre è indispensabile per il metabolismo di numerosi alimenti co me zuccheri, grassi e aminoacidi rendendo possibili molte delle reazioni chimiche che avvengono nel nostro corpo. Come per la vitamina B1 la quantità di riboflavina da assumere dipende da quante calorie si introducono […]